【资料图】

1、高压锅煮果冻需要10分钟左右。水和猪皮的推荐比例是1:2，因为电压力锅不烧水。猪皮在使用前要进行处理，以便更好的去除腥味，保证煮后的口感。

2、去除鱼腥味。猪皮洗净放入水中，然后加入花椒、八角、料酒等调味品，煮开后取出。

3、刮猪油。将剥好的猪皮放入高压锅中煮熟，再将猪皮内侧的猪油刮干净，这是非常重要的一步。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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